国内畜牧养殖业发展前景与机遇分析样稿docU8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载

2025-11-21 16:07:44

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　　改革开放以来，畜牧业在1978~1984年间为缓解城镇居民“吃肉难”问题阶段;1985~1996年为满足城镇居民“菜篮子”产品需求阶段;1997~为产品结构优化调整阶段;至今为向现代畜牧业转型阶段。向现代畜牧业转型阶段关键特征表现为国家政策强力推进畜牧业进入快速转型期及现代畜牧业生产体系逐步建立。，从家庭副业一跃成为中国农业关键支柱产业。畜产品产量稳步增加，人均肉类占有量超出世界平均水平，人均禽蛋占有量达成发达1/4。从肉类结构改变趋势上看，猪肉从1985年占比 %%，降低21%;牛羊肉比重小幅增加，%%;禽肉比重稳步增加，%上升到 %。规模化养殖步伐日益加紧，500头以上生猪规模养殖比重占39%，奶牛100头以上规模养殖比重为37%，蛋鸡只以上规模养殖比重占65%。

　　畜牧生产区域化进程加紧，区域比较优势得到发挥。良种供给能力不停提升。畜禽良种繁育体系基础形成，以原种场和资源场为关键，扩繁场、改良站为支撑，质量检测中心为保障。遗传改良框架体系初步建成，颁布实施了生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡遗传改良计划。种畜禽场数量达14262家，%。以地方品种为素材，成功培育了112个畜禽新品种和配套系，满足畜产品多样化、优质化、特色化消费需求。中国畜禽遗传资源志共收录地方品种资源508个。

　　以来，人感染H7N9流感病例再次出现，家禽业损失深入加重，禽产品价格连续低迷，家禽业面临前所未有困境。从监测结果看，肉鸡存出栏量大幅下降。2月，%，%，%%，跌至历史最低水平。养殖场户生产经营难认为继，广东等省出现了大量销毁活禽、禽苗和提前淘汰种禽情况。大型养殖企业和种禽企业资金链断裂，加之银行机构不愿贷款，部分企业倒闭，无法推行和养殖户签署协议。国家扶持家禽业生产，祖代种鸡补助政策为3亿元，关键龙头企业贷款贴息3亿元。除此之外，扶持家禽生产还要一手抓疫病防控，一手抓稳定生产，并加大宣传引导，恢复禽产品市场消费信心。